Name: Mashday - Homebrew brew day planner
Author: ThijsGer

Mashday runs your brew day from strike water to chilled wort, with wet hands and without a phone. It works out the strike water temperature with John Palmer's infusion equation from your grain weight, grain temperature and water-to-grain ratio, the boiling water you need for every step mash rest, the sparge and pre-boil volumes from your boil-off rate, and the temperature your water really boils at, read from the watch's own barometer.

During the boil the hop schedule counts down and the watch vibrates a minute before and at every addition. Bitterness is calculated with Tinseth's formula; if you add a hop late, Mashday recalculates the IBU with the time it really boiled. Log your pH and gravity readings, see how far you are from your target gravity and how much water to add or how long to keep boiling, and correct refractometer readings with Sean Terrill's cubic formula.

WHAT IT DOES
- Strike water temperature and volume, infusion volumes for step mashes using boiling water at your local boiling point
- Sparge, pre-boil and total water from batch size, boil-off rate and grain absorption
- Brew day flow: heat strike water, mash steps with timers, sparge, boil, chill; timers keep running while the app is closed
- Hop schedule countdown with a vibration before and at every addition, live Tinseth IBU and recalculation for late additions
- Predicted OG from grain, malt potential and efficiency; FG and ABV from your attenuation
- Measured pre-boil gravity, OG, pH and fermenter volume, with real efficiency and how much water to add or how many minutes to boil to hit your target
- Refractometer tool: Terrill cubic FG with wort correction factor, OG from Brix
- Up to six recipes with up to four mash steps and eight hop additions each
- Brew log of your last 30 brews: add FG later by hydrometer or refractometer, average efficiency and ABV
- Celsius or Fahrenheit, litres and kilograms or gallons and pounds; five languages and a glance with the running step or boil countdown

WHAT IT NEEDS
- Nothing to set up. A barometer makes the boiling point exact; without one Mashday uses altitude, a height you enter or sea level
- Vibrations fire while Mashday is open; the timers themselves keep running when it is closed
- Mashday is a brewing calculator; results are estimates that depend on your equipment

Mashday - Homebrew brew day planner

Mashday begeleidt je brouwdag van maischwater tot gekoeld wort, met natte handen en zonder telefoon. Het rekent de temperatuur van het maischwater uit met de infusievergelijking van John Palmer op basis van het moutgewicht, de mouttemperatuur en de verhouding water/mout, het kokende water voor elke volgende maischstap, het spoelwater en volume vóór het koken uit je verdamping, en de temperatuur waarop je water echt kookt, gemeten met de barometer van het horloge.

Tijdens het koken telt het hopschema af en trilt het horloge een minuut vóór en op elke toevoeging. De bitterheid volgt de formule van Tinseth; voeg je een hop te laat toe, dan rekent Mashday de IBU opnieuw uit met de tijd die hij echt kookte. Log pH en dichtheid, zie hoe ver je van je doel zit en hoeveel water erbij moet of hoe lang je nog moet koken, en corrigeer refractometermetingen met de kubische formule van Sean Terrill.

WAT HET DOET
- Temperatuur en volume van het maischwater, infusievolumes voor stapmaischen met kokend water op jouw kookpunt
- Spoelwater, volume vóór het koken en totaal water uit batchgrootte, verdamping en moutabsorptie
- Brouwdag in stappen: water opwarmen, maischstappen met timers, spoelen, koken, koelen; de timers lopen door als de app dicht is
- Hopschema als aftelling met een trilling vóór en op elke toevoeging, live IBU volgens Tinseth en herberekening bij een late toevoeging
- Verwachte OG uit mout, moutpotentieel en rendement; FG en alcohol uit je vergistingsgraad
- Gemeten dichtheid vóór het koken, OG, pH en volume in het gistvat, met het echte rendement en hoeveel water erbij of hoeveel minuten langer koken om je doel te halen
- Refractometer: FG volgens Terrill met wortcorrectiefactor, OG uit Brix
- Tot zes recepten met elk tot vier maischstappen en acht hopgiften
- Logboek van je laatste 30 brouwsels: FG later invullen met hydrometer of refractometer, gemiddeld rendement en alcohol
- Celsius of Fahrenheit, liter en kilo of gallon en pond; vijf talen en een glance met de lopende stap of kookaftelling

WAT HET NODIG HEEFT
- Niets in te stellen. Met een barometer is het kookpunt exact; zonder gebruikt Mashday de hoogte, een hoogte die je invult of zeeniveau
- Trillingen komen terwijl Mashday open staat; de timers zelf lopen door als de app dicht is
- Mashday is een brouwcalculator; de uitkomsten zijn schattingen die van je installatie afhangen

Mashday - Brouwdagplanner voor thuisbrouwers

Mashday führt dich durch den Brautag vom Einmaischwasser bis zur gekühlten Würze, mit nassen Händen und ohne Handy. Es berechnet die Einmaischtemperatur mit der Infusionsgleichung von John Palmer aus Malzmenge, Malztemperatur und Wasser-Malz-Verhältnis, das kochende Wasser für jede weitere Rast, Nachguss und Menge vor dem Kochen aus deiner Verdampfung sowie die Temperatur, bei der dein Wasser wirklich kocht, gemessen mit dem Barometer der Uhr.

Beim Kochen zählen die Hopfengaben herunter, und die Uhr vibriert eine Minute vor und bei jeder Gabe. Die Bittere folgt der Formel von Tinseth; gibst du einen Hopfen zu spät dazu, rechnet Mashday die IBU mit der echten Kochzeit neu. Erfasse pH und Stammwürze, sieh, wie weit du vom Ziel entfernt bist und wie viel Wasser dazu muss oder wie lange du noch kochen solltest, und korrigiere Refraktometerwerte mit der kubischen Formel von Sean Terrill.

WAS ES KANN
- Temperatur und Menge des Hauptgusses, Infusionsmengen für Stufenmaischen mit kochendem Wasser an deinem Siedepunkt
- Nachguss, Menge vor dem Kochen und Gesamtwasser aus Ausschlagmenge, Verdampfung und Malzabsorption
- Brautag in Schritten: Wasser aufheizen, Rasten mit Timern, Läutern, Kochen, Kühlen; die Timer laufen weiter, wenn die App geschlossen ist
- Hopfengaben als Countdown mit Vibration vor und bei jeder Gabe, Live-IBU nach Tinseth und Neuberechnung bei später Gabe
- Erwartete Stammwürze aus Malz, Malzpotenzial und Ausbeute; Restextrakt und Alkohol aus deinem Vergärungsgrad
- Gemessene Vorderwürze, Stammwürze, pH und Menge im Gärbehälter, mit echter Ausbeute und wie viel Wasser dazu oder wie viele Minuten länger kochen
- Refraktometer: Restextrakt nach Terrill mit Würzekorrekturfaktor, Stammwürze aus Brix
- Bis zu sechs Rezepte mit je bis zu vier Rasten und acht Hopfengaben
- Brauprotokoll der letzten 30 Sude: Restextrakt später per Spindel oder Refraktometer, durchschnittliche Ausbeute und Alkohol
- Celsius oder Fahrenheit, Liter und Kilo oder Gallonen und Pfund; fünf Sprachen und ein Glance mit laufender Rast oder Kochzeit

WAS ES BRAUCHT
- Nichts einzurichten. Mit Barometer ist der Siedepunkt exakt; ohne nutzt Mashday die Höhe, eine eingegebene Höhe oder Meereshöhe
- Vibrationen kommen, solange Mashday geöffnet ist; die Timer selbst laufen auch bei geschlossener App weiter
- Mashday ist ein Brau-Rechner; die Ergebnisse sind Schätzungen, die von deiner Anlage abhängen

Mashday - Brautag-Planer für Hobbybrauer

Mashday vous guide pendant le brassage, de l'eau d'empâtage au moût refroidi, les mains mouillées et sans téléphone. Il calcule la température de l'eau d'empâtage avec l'équation d'infusion de John Palmer à partir du poids de malt, de sa température et du rapport eau/malt, l'eau bouillante à ajouter pour chaque palier, les volumes de rinçage et avant ébullition selon votre évaporation, et la température à laquelle votre eau bout vraiment, lue sur le baromètre de la montre.

Pendant l'ébullition, le houblonnage s'affiche en compte à rebours et la montre vibre une minute avant et à chaque ajout. L'amertume suit la formule de Tinseth ; si vous ajoutez un houblon en retard, Mashday recalcule les IBU avec la durée réelle d'ébullition. Notez le pH et les densités, voyez l'écart avec votre cible et combien d'eau ajouter ou combien de temps bouillir encore, et corrigez les mesures au réfractomètre avec la formule cubique de Sean Terrill.

CE QU'ELLE FAIT
- Température et volume de l'eau d'empâtage, volumes d'infusion pour les paliers avec de l'eau bouillante à votre point d'ébullition
- Eau de rinçage, volume avant ébullition et eau totale selon le volume final, l'évaporation et l'absorption du malt
- Brassage par étapes : chauffer l'eau, paliers avec minuteries, rinçage, ébullition, refroidissement ; les minuteries continuent appli fermée
- Houblonnage en compte à rebours avec vibration avant et à chaque ajout, IBU Tinseth en direct et recalcul en cas d'ajout tardif
- DI prévue selon le malt, son potentiel et le rendement ; DF et alcool selon votre atténuation
- Densité avant ébullition, DI, pH et volume en fermenteur mesurés, avec le rendement réel et combien d'eau ajouter ou de minutes bouillir pour atteindre la cible
- Réfractomètre : DF selon Terrill avec facteur de correction, DI depuis le Brix
- Jusqu'à six recettes avec chacune jusqu'à quatre paliers et huit ajouts de houblon
- Journal des 30 derniers brassins : DF ajoutée plus tard au densimètre ou au réfractomètre, rendement et alcool moyens
- Celsius ou Fahrenheit, litres et kilos ou gallons et livres ; cinq langues et un glance avec le palier ou l'ébullition en cours

CE QU'IL FAUT
- Rien à configurer. Avec un baromètre, le point d'ébullition est exact ; sinon Mashday utilise l'altitude, une altitude saisie ou le niveau de la mer
- Les vibrations fonctionnent quand Mashday est ouvert ; les minuteries continuent appli fermée
- Mashday est un calculateur de brassage ; les résultats sont des estimations qui dépendent de votre matériel

Mashday - Planificateur de brassage maison

Mashday te guía en el día de elaboración, desde el agua de macerado hasta el mosto enfriado, con las manos mojadas y sin teléfono. Calcula la temperatura del agua de macerado con la ecuación de infusión de John Palmer a partir del peso de malta, su temperatura y la relación agua/malta, el agua hirviendo para cada escalón, los volúmenes de lavado y previos al hervor según tu evaporación, y la temperatura a la que tu agua hierve de verdad, medida con el barómetro del reloj.

Durante el hervor, el lupulado cuenta hacia atrás y el reloj vibra un minuto antes y en cada adición. El amargor sigue la fórmula de Tinseth; si añades un lúpulo tarde, Mashday recalcula las IBU con el tiempo real de hervor. Registra pH y densidades, mira cuánto te falta para el objetivo y cuánta agua añadir o cuánto más hervir, y corrige lecturas de refractómetro con la fórmula cúbica de Sean Terrill.

QUÉ HACE
- Temperatura y volumen del agua de macerado, volúmenes de infusión para escalones con agua hirviendo a tu punto de ebullición
- Agua de lavado, volumen previo al hervor y agua total según el volumen final, la evaporación y la absorción de la malta
- Día de elaboración por fases: calentar agua, escalones con temporizador, lavado, hervor, enfriado; los temporizadores siguen con la app cerrada
- Lupulado en cuenta atrás con vibración antes y en cada adición, IBU Tinseth en directo y recálculo si añades tarde
- DO prevista según la malta, su potencial y la eficiencia; DF y alcohol según tu atenuación
- Densidad pre-hervor, DO, pH y volumen en fermentador medidos, con la eficiencia real y cuánta agua añadir o cuántos minutos hervir para llegar al objetivo
- Refractómetro: DF según Terrill con factor de corrección, DO desde Brix
- Hasta seis recetas con hasta cuatro escalones y ocho adiciones de lúpulo cada una
- Registro de los últimos 30 lotes: DF más tarde con densímetro o refractómetro, eficiencia y alcohol medios
- Celsius o Fahrenheit, litros y kilos o galones y libras; cinco idiomas y un glance con el escalón o el hervor en curso

QUÉ NECESITA
- Nada que configurar. Con barómetro el punto de ebullición es exacto; sin él Mashday usa la altitud, una altitud que introduces o el nivel del mar
- Las vibraciones funcionan con Mashday abierto; los temporizadores siguen con la app cerrada
- Mashday es una calculadora de elaboración; los resultados son estimaciones que dependen de tu equipo